伊香保名物として長年親しまれている竹内製菓の炭酸まんじゅうは、素材と製法にこだわった素朴なおいしさが魅力。ふんわりしっとりとした極薄の皮は口当たりが軽く、中には自家製のあんこがぎっしり詰まっています。甘さは控えめで、小豆本来の風味が生きており、何個でも食べられる後味の良さが特徴。保存料を使わず手作りされているため、出来たてが特におすすめで、午前中に売り切れることも多い伊香保土産の定番です。